亞麻在我國山西北部、內(nèi)蒙古中西部以及東北三省等地廣泛種植,亞麻可以分為三類,分別是油用亞麻、纖維用亞麻和油纖兩用亞麻。無論是哪種亞麻的種子都是可以進(jìn)行生產(chǎn)加工制成亞麻籽油,亞麻籽中含有30%~48%的油脂,在常溫下壓榨得到的油為黃色液體,營養(yǎng)價值豐富,具有不愉快的氣味。
亞麻籽油中多不飽和脂肪酸α-亞麻酸是人體所需的物質(zhì),通過食用亞麻籽油是補(bǔ)充α-亞麻酸是較好的途徑,冷榨法制取亞麻籽油能夠保證亞麻籽油中α-亞麻酸不會被高溫破壞,油廠在進(jìn)行加工的過程中,為保留亞麻籽油的營養(yǎng)成分會選擇冷榨法制取亞麻籽油。
冷榨亞麻籽油是將沒有經(jīng)過蒸炒的亞麻籽直接輸送到榨油設(shè)備之中,在低溫條件下利用物理壓力將亞麻籽中的油脂擠壓出來,亞麻籽中的蛋白質(zhì)保存完整,得到的亞麻籽餅也有著很高的價值,近些年不少朋友都有生產(chǎn)加工亞麻籽油的想法,企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家接待了不少客戶咨詢,與之成功合作的客戶也不在少數(shù),內(nèi)蒙的油廠與企鵝糧油機(jī)械就合作的有日處理上百噸亞麻籽油廠。
企鵝糧油廠家為油廠配備的的亞麻籽油壓榨生產(chǎn)工藝,整個生產(chǎn)工藝,是在低溫下進(jìn)行,采收沒有霉變的亞麻籽進(jìn)行篩選將干癟不好的亞麻籽挑選出來,留下飽滿的亞麻籽進(jìn)行清理雜質(zhì)。將油料中灰塵、碎石分離,對亞麻籽進(jìn)行脫殼破碎,然后輸送到榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨得到亞麻籽毛油。
將亞麻籽毛油進(jìn)行多遍過濾,分離出油脂中摻雜的固體雜質(zhì),然后進(jìn)行低溫結(jié)晶養(yǎng)晶,在進(jìn)行低溫過濾就能夠得到成品冷榨亞麻籽油,油脂中的營養(yǎng)成分沒有被過多的破壞,食用價值也是值得去信賴的。企鵝糧油機(jī)械較好的保留了亞麻籽中的營養(yǎng)成分,制取的亞麻籽油口感清爽不油膩,多不飽和脂肪酸含量豐富。


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