冬季低溫環(huán)境下，許多油廠生產(chǎn)的食用油常出現(xiàn)發(fā)朦、渾濁甚至沉淀現(xiàn)象，不僅影響產(chǎn)品外觀，更降低了消費者對油品質(zhì)量的信任。這一問題的根源在于油脂中自身存在的蠟質(zhì)成分——當(dāng)溫度低于蠟質(zhì)熔點時，蠟分子會結(jié)晶析出，形成肉眼可見的渾濁。針對這一行業(yè)痛點，鄭州企鵝憑借四十余年技術(shù)積淀，研發(fā)出高產(chǎn)穩(wěn)定的冬化脫蠟工藝，為油廠提供從設(shè)備到工藝的全鏈條解決方案。

準(zhǔn)確控溫結(jié)晶，快速析出蠟質(zhì)

蠟質(zhì)結(jié)晶過程對溫度頗為敏感，鄭州企鵝采用三級梯度降溫系統(tǒng)：首先將精煉油緩慢冷卻，使蠟分子初步聚集；隨后轉(zhuǎn)入低溫結(jié)晶罐，通過螺旋攪拌器以勻速攪拌，促進晶核均勻形成；最后完成晶粒長大（養(yǎng)晶階段）。這一過程嚴(yán)格遵循蠟質(zhì)結(jié)晶動力學(xué)原理，確保結(jié)晶快速分離奠定基礎(chǔ)。

智能過濾系統(tǒng)，實現(xiàn)油蠟完全分離

針對傳統(tǒng)過濾易堵塞、效率低的缺陷，鄭州企鵝創(chuàng)新采用"預(yù)涂助濾+雙級過濾"工藝。在過濾前向油中添加食品級硅藻土助濾劑，形成多孔過濾介質(zhì)層；隨后通過板框壓濾機與錯流微濾膜組合設(shè)備，在壓力下實現(xiàn)油蠟分離。

全流程自動化控制

鄭州企鵝為冬化脫蠟生產(chǎn)線配備智能溫控系統(tǒng)與PLC自動控制平臺，實時監(jiān)測12個關(guān)鍵工藝參數(shù)（如結(jié)晶溫度曲線、攪拌轉(zhuǎn)速、過濾壓差等）。通過大數(shù)據(jù)算法自動調(diào)節(jié)制冷劑流量、攪拌頻率等變量，確保不同批次油品質(zhì)量一致性。

從東北大豆油到西南菜籽油，從新疆核桃油到海南椰子油，鄭州企鵝的冬化脫蠟工藝已成功應(yīng)用于國內(nèi)外大中小型油廠。其核心設(shè)備采用食品級不銹鋼材質(zhì)，可提供從1噸/日到1000噸/日的定制化生產(chǎn)線方案。

鄭州企鵝食用油加工設(shè)備生產(chǎn)廠家，可按需定制不同產(chǎn)能需求的食用油加工設(shè)備，不僅包含預(yù)處理設(shè)備、浸出油設(shè)備，精煉油設(shè)備，還包含免費的生產(chǎn)方案設(shè)計。鄭州企鵝交鑰匙工程更是全流程服務(wù)客戶。在油廠建設(shè)期間鄭州企鵝專業(yè)工程團隊親赴現(xiàn)在全程指導(dǎo)?？焖偈酆箜憫?yīng)機制更是為客戶免除了后顧之憂，讓客戶全力奔赴生產(chǎn)。

當(dāng)?shù)蜏匕l(fā)朦不再成為困擾，油廠生產(chǎn)的每一滴油都能以晶瑩剔透的姿態(tài)，贏得市場與消費者的雙重認可。

鄭州企鵝糧油機械設(shè)備廠家多年來致力于油脂設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，目前技術(shù)團隊經(jīng)驗豐富，技術(shù)成熟，合作油廠案例眾多，可聯(lián)系我們，前往設(shè)備現(xiàn)場參觀設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。同時您可提供需求，我們免費為您制定合適的油脂生產(chǎn)工藝。歡迎來廠參觀考察，聯(lián)系電話：13503839006，0371-86661079