葵花籽油是繼大豆油、葵花籽油、花生油之后的又一重要食用油,葵花籽油顏色清亮且油煙點高,近些年在國內(nèi)發(fā)展迅速,吸引了不少客戶朋友投資建設(shè)葵花籽油加工廠,葵花籽油的提取多采用壓榨法制得,一是因為葵花籽含油量可達30%以上,二是葵花籽油中含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),壓榨法制油可較大程度的保留油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)。
壓榨葵花籽油多采用脫殼壓榨法,對收取的葵花籽進行篩選、清理、脫殼、軋胚、調(diào)質(zhì)和蒸炒后輸送到榨油機中進行壓榨,壓榨油經(jīng)過過濾分離油脂中的固體雜質(zhì)得到毛油,毛油需要進行精煉分離雜質(zhì)達到健康油的標準才可輸送到市場中進行銷售。
在葵花籽油精煉過程中,不同的制取工藝所需要進行的精煉工藝也存在區(qū)別,如冷榨葵花籽油,沒有經(jīng)過高溫的,油脂中雜質(zhì)少且各種營養(yǎng)物質(zhì)得到了保留,精煉時對葵花籽毛油進行粗過濾、精過濾、低溫結(jié)晶養(yǎng)晶再進行低溫過濾得到經(jīng)過粗過濾、精過濾,進行低溫結(jié)晶養(yǎng)晶,再低溫過濾即可冷榨葵花籽油。
熱榨葵花籽油經(jīng)過高溫高壓的毛油顏色略深,油脂中的雜質(zhì)也比較多,為了降低油脂酸價,較好分離油脂中的磷脂、色素、異味分子等需要對葵花籽毛油進行完整的精煉體系,需要對毛油進行脫酸、脫膠、脫臭、脫色等工藝。
在葵花籽油精煉過程中設(shè)備是油脂質(zhì)量的保障,也是影響油脂質(zhì)量的重要因素,需要客戶進行仔細的甄別。企鵝糧油機械廠家從生產(chǎn)到銷售、服務(wù)都有部門負責(zé),力求為客戶提供周到的服務(wù)。廠家現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,保證油脂設(shè)備的合格性,采用可靠企業(yè)的原料和配件,加強設(shè)備的自動化程度,讓機械設(shè)備使用壽命長,達到客戶的需求。


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