浸出油和壓榨油此前總是被人拿出來比較,事實(shí)上無論是浸出油還是壓榨油在本質(zhì)上就是制油工藝不同,如果說真的要根據(jù)制油方式去判斷油脂質(zhì)量的高低,其實(shí)是不對(duì)的,要知道油脂制取選用哪種工藝,考慮的是油料的品種和加工特性,兩種制油工藝制油原料的適用性之分。
含油量較高的植物油料,例如花生、菜籽多采用壓榨法制取,如果說想要提高出油率則會(huì)再次對(duì)榨餅進(jìn)行浸出工藝制油。為了從分利用油料資源,提高經(jīng)濟(jì)效益,目前壓榨后的油餅一般都要進(jìn)行浸出制油含油量較低的油料。含油量較低的油料,例如大豆,通常采用直接浸出工藝制油。
直接浸出的優(yōu)勢(shì)在于餅粕中的殘油低,出油率高,加工成本低,生產(chǎn)條件好,油料資源從分利用。當(dāng)然有人可能會(huì)顧慮油脂的健康性以及油脂中可能會(huì)含有少量的溶劑,對(duì)此其實(shí)不用過度的擔(dān)心。油脂浸出設(shè)備浸出制取食用油采用以正己烷為主要成分的烴類溶劑,曾經(jīng)叫做6號(hào)溶劑油。
如今修訂為植物油抽提溶劑,是為油料加工安排生產(chǎn)的溶劑,和成分復(fù)雜,沸點(diǎn)高的普通汽油是有著本質(zhì)的區(qū)別的,這種抽提溶劑是經(jīng)過重金屬脫除處理,鉛、砷等有害物質(zhì)含量在規(guī)定范圍內(nèi)。使用合格的溶劑浸出制油,在精煉過程中按能夠充分分離,得到的食用油是符合人們健康需求的。
在實(shí)際生產(chǎn)中,油脂的浸出離不開機(jī)械設(shè)備,選擇好的設(shè)備可達(dá)到事半功倍的效果,為您推薦鄭州企鵝糧油機(jī)械,這是生產(chǎn)各種食用油加工設(shè)備的廠家,例如用于壓榨的榨油機(jī)設(shè)備,用于浸出的油脂浸出設(shè)備,用于食用油精煉的精煉設(shè)備,各種食用油整體生產(chǎn)線等,價(jià)格合理,技術(shù)成熟,服務(wù)周到,企鵝糧油機(jī)械多年來一直深受客戶的歡迎,如有需求可以到廠進(jìn)行參觀考察。


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