我國是芝麻的生產(chǎn)和消費大國，芝麻油占芝麻加工量的近50%，生產(chǎn)芝麻油的常規(guī)方法有水代法、液壓法和螺旋壓榨法，也有采用浸出法從油餅渣中提取殘油，水代法是生產(chǎn)芝麻油的傳統(tǒng)工藝，是種綠色制油技術。水代法是從芝麻油醬中將芝麻油取代出來的方法，整個加工過程中工藝條件溫和，芝麻油的香味保留好。

水代法生產(chǎn)的芝麻油風味佳，制備所得香油深受消費者喜愛，但水代法芝麻油工藝也存在著－些不足之處，主要是生產(chǎn)設備間歇性生產(chǎn)，耗時長，勞動強度大，效率低，造成了水代法芝麻油的生產(chǎn)成本比較高，因此近些年水代法制取芝麻油比較少，反而機械壓榨法制取芝麻油采用的比較多。

壓榨芝麻油的關鍵是榨油設備的選擇，油廠在選擇榨油機注重的是出油率，出油率指的是油料作物榨取油料時每份油料作物榨取油料時出油的比率，影響出油率的因素主要有兩種，一是油料而是榨油設備，不同類型的油料作物和榨油機設備的不同都會影響到出油率。

油料的質(zhì)量、品種、飽滿程度、干濕度等對出油率有著直接的影響，通常油料飽滿、品種好、干濕度適合的作物出油率相對會高一些。好馬配好鞍，選擇設備應注意設備的壓榨程度、設備出油的含渣率以及油餅殘油率等，榨油設備的工作壓力越大出油率就會越高、含渣量越低出油率越高、殘油率越低出油率越高。

選擇榨油設備為您推薦企鵝糧油機械設備廠家，向外銷售的有螺旋榨油機、液壓榨油機和雙螺桿榨油機，每種榨油型號種類多，廠家可以根據(jù)您的預算、油料、需求定制設備，讓你選擇到合適的機械設備。

購買芝麻油提取加工設備，企鵝糧油機械設備是放心之選，企鵝糧油機械設備廠家長期致力于研究各種油脂機械設備，生產(chǎn)的糧油機械質(zhì)量有保證并且擁有良好的口碑，關注廠家微信公眾號“企鵝糧油機械”了解更多信息，咨詢選購糧油機械設備請聯(lián)系張先生13503839006，0371-86661079。